穆阳水蜜桃(征集编号：P350981002)是我市最具地方特色的传统名优水果，是在长期的风土适应过程中选育出的地方优良品种，素有“桃中珍果”的美称，具有果大、皮薄、色艳、香浓、味甜等综合性状极佳的品质特性。2009年获得无公害产地认定和无公害农产品认证；2010年被评为“福建省名牌农产品”，至今每次年检都顺利通过；同年，在江苏南京举办的全国桃产业学术研讨交流会议上，进行了全国桃果评鉴，穆阳水蜜桃名列前三；历经4年收集工作，2011年完成《穆阳水蜜桃地方标准规范》；2011年3月通过福建省农作物品种认定（认定号：闽认果2011005）。2012年获得中国农产品地理标志，受到地理标志保护；2013年被农业部评为“中国名特优农产品”，纳入中国名特优农产品“名录”；穆阳水蜜桃2016年品牌价值达到1.83亿元；2017年被评为“2017最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”。

    一、基本情况

    福安市位于福建省东北部，地处闽东地理中心。全市总面积1880平方公里，其中耕地面积32.28万亩，山地面积1077平方公里。总人口67万，其中畲族人口7.2万，是全国畲族人口最多的县（市）。福安市环山面海，属中亚热带海洋性季风气候，年均气温13.6℃～19.8℃，年降雨量1350～2050毫米，无霜期平均为287天。森林植被类型多样，山地资源丰富，适宜多种果树生长。

    二、特征特性

    穆阳水蜜桃生长势中庸，树势开张，枝条紧凑，萌芽率高，成枝力强，花芽易形成。在福安市穆阳镇种植，现蕾期2月下旬，始花期3月上旬，盛花期3月中、下旬，终花期4月上旬。果实转淡黄色期6月中旬，果实转红色期6月下旬，果实成熟期7月上旬-7月中旬，果实发育生长期125天，落叶期10月中旬-12月上旬。幼年结果树以长果枝为主要结果母枝，成年结果树以中果枝为主要结果母枝。果形端正，略不对称、近圆形，果形指数1.05-1.1，整齐，色泽鲜艳，红晕达80%，香气浓郁，肉质细腻，汁多，粘核，浓甜。经福建省农业科学院中心实验室检测：平均单果重135克，可食率86%，可溶性固形物含量13.5%，蔗糖6.4克/100克，还原糖2.7克/100克，维生素C15.23毫克/100克。产量，嫁接苗定植3年后亩产可达700公斤以上，五年后亩产可达1500公斤。

   三、产业发展现状

    全市种植穆阳水蜜桃面积2万多亩，种植区域主要分布我市西北部地区的穆阳溪流域两岸的穆阳、穆云、溪潭、康厝、坂中五个乡镇。该流域处于鹫峰山脉、太姥山脉和洞宫山脉的交接处，受三大山脉影响，区域小气候特殊，夏季白天温度高，黄昏后高山上冷凉空气迅速沉降，气温降幅大，昼夜温差达到16℃。农田多是冲积性沙壤土，土质疏松深厚，透气性好，有机质丰富。灌溉水源引自白云山冰臼世界地质公园，富含矿质元素。所以品质优，始终畅销不衰，近5年来平均批发价每公斤30元，2012年最高达到每公斤90元。亩产值达到2万元以上，最高的达到8万元，是我市西部农民脱贫致富的主要收入来源。

    四、产业发展对策

    1、推广标准栽培。为了穆阳水蜜桃产业可持续发展，我市在总结穆阳水蜜桃生产、科研、经验、新技术的基础上，开展穆阳水蜜桃综合标准编制，制定《穆阳水蜜桃栽培技术规范》，通过标准化应用，提高穆阳水蜜桃鲜果品质，降低生产成本，生产无公害产品，深受市场青睐。

    2、注重技术创新。开展优良单株筛选，进行提纯复壮，提高种性，保存良种资源；推广集成技术应用，推行果实套袋、避雨栽培、地膜增糖、矫形修剪等新技术以及树干刷白、日光源杀虫灯等绿色防控技术，水蜜桃产量和品质明显提高。

    3、加强品牌建设。鼓励支持协会、农民专业合作社、农业公司培育和申报各类品牌。穆阳水蜜桃现已获得“无公害产地认定和无公害农产品认证”、“福建省名牌农产品”、“中国农产品地理标志保持产品”、“中国名特优农产品”、“福建省著名商标”等品牌称号。提升穆阳水蜜桃在国内外市场的竞争力。

    4、加大宣传力度。每年举办3月桃花节和7月采摘节，并进行优质果评选，邀请各界人士和果农选送样果参评。开展产业交流、产品展示、果品评比、获奖表彰、先进表彰、专家授课、典型介绍等，达到了政府搭台，果农唱戏，文化为媒，产业发展的目的。多次选送水蜜桃样品参加各极组织的优质果评比活动，曾参加福建省优质果评比，囊括了金银铜奖。扩大品牌知名度和影响力。

    5、发挥协会作用。2006年成立福安市水蜜桃协会，通过协会为桃农提供技术指导、技术培训、资金扶持、物资供应、供求信息、生产标准等服务。协会常组织果农与专家教授进行现场互动交流，邀请了国家桃产业技术体系首席科学家姜全、岗位科学家江苏园艺所所长中国园艺学会桃分会会长俞明亮、中国农科院郑州果树所党委书记王志强、中国农科院植保所李世访等专家到我市授课指导，不断促进我市水蜜桃栽培管理技术的提高。

    五、助推脱贫致富

    穆阳水蜜桃产业发展为我市农村脱贫致富奔小康起重要作用，特别我市西北部地区五个乡镇，以穆云畲族乡虎头村最为典型。

虎头村地处白云山旅游大道沿线，系纯畲族行政村，全村217户825人，村民收入以种植穆阳水蜜桃、刺葡萄、茶叶为主，拥有1200多亩桃园。这里气候宜人，山清水秀，物产丰饶、旅游资源丰富，自然景观优美，沿线秀溪两岸河谷及缓坡地带形成的千亩桃园，每年三月桃花盛开，美景如画，春夏秋时，游客可参与观景、赏花、采摘、品尝、认知等参与体验式活动，充分享受桃花源美景，每年接待游客约20多万人次。虎头村农民人均纯收入2013年12944元，2015年18099元，2017年达到21951元，群众的生活水平明显提高，2017年全村已无贫困户。

    近年来，虎头村在各方面的建设都取得了一定成效。主要表现在以下几个方面：一是村容村貌有了很大改善。围绕“生态美”的要求开展建设，在保护桃园生态环境的基础上，开展环境整治，文明健康的生活方式被群众接受，保护环境，讲究卫生，文明向上的村风得到明显提升，乡村面貌焕然一新。2014年被评为省级生态文化村。二是群众生活水平明显提高。围绕“百姓富”目标，通过发展特色水蜜桃产业，在特色乡村旅游的带动下，群众普遍增收，群众的生活水平明显提高。三是乡村旅游发展成效显著。2015年溪塔联合虎头打造穆云畲乡生态旅游景区，成功通过专家组验收，被评为国家AAA级风景区。2016年被评为“华东十大（桃花、油菜花）观赏地”，阳春三月赏“醉美桃花”，虎头村已成为游客休闲、观光、踏春的热土。