九月蔬菜种植指南

　　农时季节

　　9月7日 白露

　　9月22日 秋分

　　气象特点：

　　本月仍将持续高温，台风天气较多。主要农业气象灾害有持续高温天气造成的干旱、台风及短时间强降水引起的田间渍涝、蔬菜机械损伤后病害加剧和蔬菜栽培设施的损失。

　　主要农事：

　　9月重点做好防台风和防短时间强降水工作。加强田间管理，台风和暴雨前后注意把握时机喷施农药，防止病虫害的发生，在台风和暴雨前将可采收蔬菜及时采收上市，同时做好排水防涝工作。本月蔬菜开始换季，下半年种植的茄果类和瓜类蔬菜开始育苗移栽。

　　1. 穴盘育苗

　　用苗量比较大的农场可以使用草炭或者椰糠混配珍珠岩、蛭石和腐熟鸡鸭粪便在专用育苗场地进行育苗，便于进行统一管理，确保成苗质量。在开始育苗前，育苗基质和育苗场地要进行消毒处理，育苗场地可以在育苗前1周使用96%恶霉灵3000倍药液喷淋消毒。

　　1.1基质配制

　　新的基质要求疏松透气、肥沃均匀、酸碱适中、不含虫卵，已经使用过的基质在使用前必须经过严格的消毒。常用配方为草炭∶珍珠岩∶蛭石=7∶2∶1或草炭∶腐熟鸭粪∶蛭石=1∶1∶1。夏季天气炎热，育苗基质可减少珍珠岩含量，保持水分。配制过程中采用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灭菌消毒，每立方米基质添加三元复合肥（15-15-15）1公斤。

　　1.2装盘

　　播种前1天进行基质装盘。配好的基质（60%含水量）用硬质刮板轻刮到苗盘上，填满为宜，将多余的基质用刮板刮去，至每格穴盘清晰可见，装载基质时切勿压实，防止中空，确保装料均匀。当天没有装完的基质用薄膜覆盖过夜，再次装盘前需将基质混合均匀，保证装盘的基质干湿度基本保持一致。

　　将已经装好基质的穴盘上下对齐重叠5-10层压窝，同时覆盖地膜保湿，便于次日点种。压窝适宜深度为0.5厘米，每次压窝用力要均匀，深浅一致，过深则表明基质太少，覆盖层太厚不利于出苗，过浅则覆盖层太薄，容易“戴帽”出苗。

　　1.3 浸种

　　瓜类蔬菜种子颗粒较大，直接播种到穴盘后有可能使每粒种子吸水不均匀，最终导致出芽时间不同，长得参差不齐，长势不同，因此播种前有必要进行浸种，确保发芽一致，长势整齐。而茄果类种子颗粒较小，吸水较快，为了保证出苗一致、长势整齐，也建议浸种后再播种育苗，工厂化育苗场育苗不需要浸种，浸种后不利于使用机器进行点播。十字花科（如耐热结球白菜和秋播大白菜）种子含油量较高，颗粒不大，吸水较快，保证水分供应充足且种子颗粒饱满的情况下，基本可以确保出苗一致，不需要浸种。

　　1.3.1瓜类种子浸种

　　将筛选过的饱满瓜类种子放入60℃温水中不停搅拌至常温，然后再浸泡24小时；或用0.2%高锰酸钾溶液浸种30分钟后用清水反复冲洗；或将种子用清水浸泡2小时，再用10%磷酸三钠溶液或50%多菌灵可湿性粉剂200倍液浸种45分钟，用清水反复冲洗后待播种。

　　1.3.2 茄果类种子浸种

　　茄果类种子颗粒较小，建议浸种前将种子用干净纱布分别包裹成小包，然后将小包放入50-55℃水中不停搅拌至常温，再浸泡8小时；或用0.2%高锰酸钾溶液浸种15分钟后用清水反复冲洗；或将种子用清水浸泡1小时，再用10%磷酸三钠溶液或50%多菌灵可湿性粉剂200倍液浸种30分钟，用清水反复冲洗后待播种。

　　1.4 播种

　　将已经准备好的穴盘并排摆在已经整平的育苗床上，苗床宽度约为90厘米，高度约为20厘米。为了更好地隔离育苗盘与土壤，减少病虫害侵染，也可以在摆盘前先在苗床上先铺一层遮阳网，然后再喷一遍水确保苗床有一定的湿度。

　　1.4.1瓜类蔬菜播种

　　播种前用手指或者直径不超过1厘米的树枝每格穴盘戳一个洞，深度约1厘米。然后把浸种后的种子平放或者种口朝下放入洞中，每个穴位放1粒种子即可。将装盘剩下的基质和草木灰按5:1比例混合，播种完毕后覆盖上一层混合基质，厚度约1厘米。

　　1.4.2 茄果类蔬菜和十字花科蔬菜播种

　　播种前用手指的指肚轻轻按压，确保穴盘的每格都有轻微的压痕。浸种后的茄果类种子在播种前摊开晾干半小时左右，防止粘连。将晾好的茄果类种子播在压痕附近，每个穴位播2-3粒种子。十字花科种子不需要晾干，直接播种，每个穴位也播2-3粒。播种完毕后覆盖上一层装盘剩下的基质，厚度约1厘米。在穴盘上覆盖遮阳网后再浇水，基质吸水缓慢，浇水时必须慢慢浇，浇透为止。

　　2. 田间育苗

　　2.1 整地消毒

　　苗地翻耕前每亩施用25公斤生石灰和20公斤三元复合肥，均匀抛撒在畦面上后翻耕，翻耕后暴晒一段时间。如果时间允许应在翻耕前灌水浸泡，利用夏季高温对土壤进行消毒，在整地前1个月放水烤地，烤干后抛撒生石灰和三元复合肥翻耕。在整地前1周再次使用96%恶霉灵3000倍药液对苗地进行喷淋消毒，苗地土壤要敲细整平，不能有大的土块，防止小颗粒种子掉进大块土壤缝隙，造成发芽困难或长成高脚苗。

　　2.2 催芽播种

　　播种前进行浸种催芽，浸种方式如基质育苗。瓜类蔬菜颗粒较大，播种前可适当晾干，然后均匀抛撒在畦面上，抛撒后将种子间距调整为3厘米左右，方便成苗后带土移栽。调整完毕后用长木条轻拍畦面，确保种子和土壤紧密贴合，然后再薄薄的撒上一层草木灰。茄果类和十字花科种子颗粒较小，可以取少量干净细沙拌种，然后再播种，为了确保均匀播种，播种时抛撒幅度大一点，撒2-3遍播完，不能走一遍就把所有种子都播完，否则出苗后会发现密的地方太密，稀的地方太稀，最后大量幼苗被迫拔掉。不但浪费种子，而且无法做到汰弱留强，不利于幼苗的健康成长。播种完毕后用腐熟的鸡鸭粪便进行覆盖，厚度约0.5厘米，可以有效防止苗床土壤板结。在已经播种的苗床上覆盖遮阳网再浇水，第一次浇水必须浇透，保证种子发芽需要的水分供应充足。

　　3.苗期管理

　　3.1湿度管理

　　9月温度仍然较高，水分蒸发迅速，需要早晚各浇一次水，空气相对湿度保持在70%-80%为宜，基质湿度应控制在60%-80%，可以在晴天上午9点前，下午5点后喷水，忌积水、忌干燥、忌忽干忽湿。茄果类蔬菜定植前1周控水，起苗前1天或当天浇一次透水，便于定植。瓜类蔬菜定植前3天控水，起苗当天浇一次透水。

　　3.2光照管理

　　9月光照仍然较强，因此发芽前必须使用两层遮阳网进行遮阳，防止强烈的光照灼伤芽点，发芽率达到85%以上可以揭去一层遮阳网，用竹片或其他材料搭小拱棚覆盖遮阳网。苗期上午9点至下午5点必须遮阳，5点后可以揭去遮阳网进行练苗。

　　3.3肥料管理

　　瓜类蔬菜育苗期间一般不追肥。茄果类蔬菜可以视苗势补肥，如果2叶1心时叶片薄而叶色浅黄，茎细弱，可随水或喷施农药时补喷磷酸二氢钾液1次，4叶1心时有针对性地补充0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾液。喷施叶面肥应少量多次，以免烧苗。

　　3.4 病虫害管理

　　育苗期间病虫害防治以预防为主，主要的病害有立枯病和猝倒病，主要的害虫有蚜虫、粉虱、黄曲条跳甲、美洲斑潜蝇。

　　3.4.1病害管理

　　立枯病、猝倒病：发病前或发病初期用72.2%普力克水剂400倍液。发病时用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂或水分散粒剂800倍液，或50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1000倍液防治。

　　3.4.2 虫害管理

　　可以通过悬挂黄蓝粘虫板的方式来降低蚜虫、粉虱、黄曲条跳甲和美洲斑潜蝇的虫口基数。发芽前后在田间撒上“灭旱螺”或“密达”来防治旱螺或地老虎。

　　蚜虫：用20%灭杀菊酯乳油1500倍液，或3%阿维啶虫脒乳油1500倍液叶面防治，或20%灭扫利（甲氰菊酯）乳油2000倍液，或者抗蚜威可湿性粉剂1500倍液，或2.5%功夫（三氟氰氯菊酯）乳油2500倍液，或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油2000倍液等交叉喷雾防治。

　　白粉虱：用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或25%噻虫嗪1000倍液，或3%阿维啶虫脒乳油1500倍液防治，或25%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液，或40%啶虫脒水分散粒剂3000倍液交叉防治。设施大棚内可以使用烟剂，如10%氰戊菊酯烟剂、15%吡·敌敌畏烟剂，使用发烟机施放烟雾，闷棚防治。

　　黄曲条跳甲：在成虫始盛期选用2.5%功夫乳油2000倍液，或10%的高效氯氰菊酯乳油2000倍液，2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000倍液，或20%速灭杀丁乳油2000倍液等等交替或混合使用。

　　美洲斑潜蝇：用5%氟虫脲（卡死克）乳油2000倍液,或5%锐劲特乳油1500倍液，或1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或10%氯氰菊酯乳油3000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油2000倍液防治，防治幼虫以1-2龄期施药最佳。

　　4.移栽

　　瓜类蔬菜幼苗在子叶张开露出1片真叶时即可带土移栽，此时移栽根系生长能力极强，缓苗较快，成活率极高，且由于根系扩展较快，营养充足，根茎比较粗壮，后期长势较好。

　　茄果类蔬菜一般3片真叶后开始带土移栽，由于茄果类蔬菜发根能力极强，因此只要浇足定根水，同时保证根部水分充足，定植后基本能够成活。

　　由于福州地区田间有许多旱螺和地老虎等地下害虫，通常会夜间咬食幼苗茎秆，定植后必须在每个穴位撒上“灭旱螺”或“密达”来防治旱螺或地老虎。

　　5.豇豆栽培管理

　　选用前茬为非豆科作物地块种植豇豆，每亩使用有机肥1500公斤，三元复合肥25公斤作为底肥，另外施肥时每亩撒30公斤生石灰消毒。作高畦，畦宽约90厘米，畦高30厘米，沟宽约60厘米。直播，株距约25厘米，行距约60厘米，每穴播2-3粒种子，播种后用腐熟鸡鸭粪便覆盖，畦面浇水完毕后覆盖黑色地膜防草保湿，种子发芽后抠破地膜露出豇豆幼苗，同时每个穴位放一点“灭旱螺”或“密达”防止害虫啃食幼苗。

　　气温高有利于豇豆的生长，豇豆幼苗出土后生长迅速，因此豇豆破膜后即可开始搭架，让豇豆幼苗及时上架，避免幼苗互相纠缠，增加后期整理难度和用工成本。