营养丰富品质佳 寿宁山冬乌｜福建省【全国名特优新农产品】

　　推动名特优新农产品发展，助力乡村产业振兴。

　　今日，要向大家介绍的全国名特优新农产品，就是福建省宁德市寿宁县特产——寿宁山冬乌。

　　寿宁山冬乌，全国名特优新农产品。寿宁山冬乌又名寿宁青，浓香脆嫩，营养丰富，荣获“中国绿色食品认证”、“中国硒锌绿谷”等荣誉称号，被列入“福建省特色优质农产品”名录。

　　寿宁山冬乌的主要产地位于福建省宁德市寿宁县鳌阳镇、大安乡、坑底乡、清源镇、南阳镇等中高海拔区域，气候较冷凉、湿润、多雨，每年9月-次年3月，平均气温12.0℃，平均日照915.5h，有霜期130d，降水量715.8mm，相对湿度在82%，属于典型的山地气候。产区内土壤以壤土为主，土层深厚，有机质含量丰富，山泉水源丰富，灌溉方便，非常适宜山冬乌生长发育。独特的山地气候赋予了寿宁山冬乌浓香脆嫩，营养丰富的品质特征。

　　寿宁山冬乌叶片长椭圆形，叶片深绿色，叶面光滑，羽状全裂，有裂片4对，叶缘粗锯状，叶片顶端钝尖，叶柄绿白色，外形美观。

　　2019年，寿宁全县种植面积超过10000亩，全县富硒土壤约58.2万亩，富锌土壤约68.8万亩，硒、锌元素十分有益人体健康，山冬乌在当地被趣称为“男人菜”，女人的最爱。县内山冬乌生产企业通过建立淘宝网店、对接农超市场批发等渠道来促进市场推广。

　　为了进一步提升农产品的质量，寿宁县建立了一品一码农产品可追溯体系，下一步将积极紧跟乡村振兴的步伐，打造大众餐桌上原汁原味、安全绿色的蔬菜，将开展寿宁山冬乌“提质增效、提纯复壮”等关键技术的研究，进行良种繁育，充分利用当地畜禽养殖业、稻杆等有机肥，促进绿色生态的良性发展。