精品推介 |福建省最美休闲乡村——福州市晋安区寿山乡寿山村

　　*基本情况

　　寿山村地处福州市北峰山区，距市区城北28公里，平均海拔680米，辖区总面积18.8平方公里，全村总人口1500多人。四周群山环抱，自然环境优美，人文气息浓厚，矿产资源丰富，尤其以盛产寿山石闻名遐迩。2017年被评为“福建省最美休闲乡村”。

寿山村俯视图（摄影：王必杰）

　　*主要景点

　　中国寿山石馆：国家3A级景区，是国内唯一的国有寿山石专题博物馆，现已成为具有浓郁地方特色的现代博物馆。

中国寿山石馆（摄影：王必杰）

中国寿山石馆（摄影：王必杰）

　　寿山石古矿洞景区：国家3A级景区，位于海拔850米的都成坑山上。景区内以寿山石矿山、寿山石观光洞、田黄溪、寿山百寿图等为中心，集中展示寿山石采矿遗迹和寿山石文化以及火山岩地貌景观、中亚热带植被生态景观等生态文化景观。

寿山石古矿洞景区（摄影：王必杰）

　　——原石淘宝区：作为寿山石全世界唯一原产地，独家开放了寿山石原石淘宝区。这些原石是几百年来寿山石开采者挖掘矿脉时刨出来的碎石，常年堆积于此，形成了独特的景观。

原石淘宝区（摄影：寿山古矿洞景区）

　　——田黄溪：在美丽的田黄溪里，不仅能享受戏水带来的凉爽之感，还可以找到形态各异的寿山美石，幸运者还有机会淘到“一两田黄十两金”的天价田黄宝石。

田黄溪（摄影：寿山古矿洞景区）

　　——寿山石古矿洞：是夏天的避暑胜地，洞内常年恒温15到20度。洞坑长达1000多米，左右纵横，上下交叉，相互通连，酷似地下迷宫，洞内的寿山美石瑰丽奇异，加上华丽的灯光设计，美不胜收。作为景区核心景点，是游客了解福建寿山石文化的必去之地。

寿山石古矿洞（摄影：寿山古矿洞景区）

　　石王亭:现建于寿山石“三坑”（指田坑、水坑、山坑）交界之处。传古时村民曾在此搭建简易的亭台，开采寿山石之前会在此祈求采到较好的原石，被称为“求石亭（也有人称“求石台”）。

石王亭（摄影：王必杰）

　　寺坪广应寺遗址：始建于唐光启三年（887）的广应寺分别在明洪武年间和崇祯年间遭遇了两次火灾，最终废弃。

　　历年间由寺中僧人采集的寿山石原石和雕琢的石器经火烧土埋，在千年风水火土的浸蚀作用下，沁色后的石头犹如古玉，古韵盎然。因人们陆续在该寺废墟中挖掘出相关物件和原石，且品种丰富，除了其本身的审美价值外还有许多考古价值，“寺坪石”因此而得名。

寺坪广应寺遗址

寺坪石（收集、摄影：黄应强）

　　*美食

　　——寿山土猪脚：以多种草药、特色米酒用文火炖制的一种极具寿山风味特色且营养价值丰富的一道菜。

寿山土猪脚 （摄影：王必杰）

　　   ——寿山柯豆腐：是寿山村的一道名菜。

寿山柯豆腐（摄影：黄应强）

　　——寿山土鸡：由寿山当地村民放养于山间树林的土鸡，食稻谷、啄虫子、饮溪水，活动自由，运动量大。土鸡肉瘦骨软，清香脆骨，含有丰富的蛋白质和微量元素。常见做法有红糟鸡汤、白切鸡、香菇炖鸡汤……

寿山土鸡 （摄影：黄应强）

　　——库区淡水鱼：原料选用纯天然的寿山库区大头鱼、

　　桂花鱼、斑点鱼或是黄花鱼，鱼肥肉多，口感嫩滑，味道鲜美。

库区淡水鱼（摄影：黄应强）

　　*行车路线及最佳休闲时间：

　　——行车路线：

　　自驾车：福州—森林公园—沿福寿公路（新霍线）—寿山乡人民政府—寿山村;

　　公交:福州北峰客运站乘坐寿山专线，抵达寿山村下车，票价15元，路程约40分钟。

　　——最佳休闲时间：1月—10月。