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专家解读：饲料“禁抗”时代需综合集成

来源：福建省农业农村厅 来源：福建省农业厅 发布时间: 2020-07-13 15:16
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访谈解读：

中国科学报6月30日报道，据中华人民共和国农业农村部公告第194 号，自2020年7月1日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。行业专家们纷纷表示，畜牧业饲料“禁抗”已是大势所趋，对前景充满信心。据了解，随着环境中耐药菌的增多，微量残留在畜禽产品中的抗生素使人产生过敏反应。与此同时，病原菌的耐药性正成为一个日益严重的问题。因此，农业农村部决定全部停用目前仅有的26种药物饲料添加剂。专家同时指出，“禁抗”并非绝对的无抗或者无检出。促生长类抗生素禁用后，其他药物要科学合理施用，尤其在畜禽终端产品残留的抗生素检出量应低于国家最高限量标准，保证安全。“禁抗令”的号角声响起，寻求和开发绿色、无污染、低残留的饲料添加剂和技术方案以替代抗生素的使用成为关键。专家表示，一方面改善生产环境，另一方面不断减少或抑制病原微生物，使得动物发病率降低，对抗生素的依赖程度就会不断减少。在专家看来，从当前的使用效果和成本等方面来看，任何单一替代品均未达到抗生素类药物既能促生长、又能抗病治病的作用效果，也难以大规模使用。专家呼吁，在把单项技术做好的同时，更要把综合集成技术做好，需要营养技术、饲料生产加工技术、养殖技术等形成立体多维的有效综合方案。

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