福建省畜牧总站上半年工作总结

2013年1-6月，虽受H7N9疫情影响，但畜牧业生产总体仍继续呈现稳定发展的态势，全省肉蛋奶总产量达128.50万吨，同比增长3.25%，其中：肉类产量105.6万吨，同比增长3.5%；禽蛋产量14.66万吨，同比增长2.66%；奶类产量8.24万吨，同比增长1.1%，保障了市场的有效供给，丰富了城乡居民的“菜篮子”。重点抓好以下几方面工作：

（一）抓统计监测工作，推进信息发布和预警分析

1、做好畜牧业生产形势分析工作，引导指导畜牧生产

一是生猪价格低位运行，养殖处于微利保本或微亏状态。2013年上半年生猪价格呈现短涨长跌短回升现象，总体呈微亏、微利、或盈利态势。受春节消费高峰日益临近影响，一月份生猪价格高位运行，但春节尚未到来，生猪价格自一月底即进入下行通道，这种状态一直持续至5月上旬达最低点， 5月2日全省生猪平均价格仅为12.21元/千克，受H7N9疫情影响，禽肉消费减少，猪肉消费有所增加，之后猪价开始缓慢回升，到6月27日全省生猪平均价格为14.36元/千克，养殖处于微利状态。2013年上半年全省生猪平均价格为14.13元/千克，养殖总体处于微利保本或微亏状态。受夏季高温猪肉消费进入淡季及生产能力充足影响，后势生猪价格不会出现大的涨幅。二是禽产品价格低位运行，养殖处于亏损状态。2013年上半年鸡蛋价格呈现短涨长跌短回升现象，总体呈微亏态势。受春节消费高峰日益临近影响，一月份鸡蛋价格高位运行，但春节尚未到来，一月底价格开始下跌，一直持续至3月底H7N9疫情发生，加速价格下跌，5月底6月初随着H7N9疫情逐步消除，消费量逐步增加，价格开始逐步回升，6月27日全省鸡蛋平均价格为9.50元/千克，养殖仍处微亏状态。2013年上半年全省鸡蛋平均价格为9.41元/千克，养殖总体处于微亏状态。2013年上半年活鸡价格呈长高位运行、快速下跌和恢复性上涨现象，总体呈亏损状态。受春节消费高峰日益临近及供应偏紧影响，从一月开始至四月初，活鸡价格高位运行，养殖处于盈利状态，之后受H7N9疫情影响，价格快速下跌，养殖亏损严重，直至5月底6月初随着H7N9疫情逐步消除，消费量逐步增加，价格开始恢复性上涨，6月27日全省活鸡平均价格为15.88元/千克，养殖仍处亏损状态。2013年上半年全省活鸡平均价格为15.64元/千克，养殖处于亏损状态。虽然随着H7N9疫情影响进一步消除，消费者消费信心进一步增强，但夏季高温消费进入淡季，后势鸡蛋价格呈平稳略涨的态势，肉鸡价格将继续呈稳中上涨的态势，养殖效益略有好转。三是牛羊肉价格高位运行，养殖效益较好。2013年上半年牛肉价格呈长涨短跌上涨现象，养殖效益较好。受春节消费高峰影响，从一月份开始至三月初牛肉价一直上涨，3月中旬进入消费淡季，价格下跌，4月中旬受H7N9疫情影响牛肉消费量增加，价格一直上涨，6月27日全省牛肉平均价格为66.82元/千克，养殖效益较好，2013年上半年全省牛肉平均价格为66.34元/千克，同比上涨31.56％，养殖效益较好。2013年上半年羊肉价格呈长涨下跌基本稳定现象，养殖效益较好，受春节消费高峰影响，从一月份至二月份羊肉价一直上涨，3月进入消费淡季，价格下跌后一直相对基本稳定，6月27日全省羊肉平均价格为73.39元/千克，养殖效益较好，2013年上半年全省牛肉平均价格为73.37元/千克，同比上涨20.89％，养殖效益较好。当前牛羊肉消费虽然进入消费淡季，但受全国牛、羊肉供给紧张影响，后势牛肉、羊肉价格仍将保持相对稳定，生产稳定。

2、做好统计监测工作。

一是做好信息采集工作。做好14个县（市、区）的主要畜产品及饲料价格监测点周报工作，相关数据每周四按时上报农业部，并在福建农业信息网上发布;做好12个生猪生产重点监测县的生猪生产监测工作，有关数据在规定时间上报农业部;做好19个企业（场、户）的黄羽肉鸡生产动态监测月报工作;做好31个生鲜乳生产和收购情况月度监测工作；做好6个规模商品猪场月度生产监测工作；做好全省畜牧业生产进度月报工作；做好2012年度全省畜牧业生产年报和畜牧专业年报的布置、催报、审核和汇总上报工作；二是做好日报监测工作。H7N9疫情期间，根据农业部畜牧业司的统一部署，4月和5月启动家禽产品价格和市场销售情况日报，及时掌握家禽生产和禽产品市场销售动态，永安市、福清市、延平区、龙海市、大田县和省级统计员因在家禽价格日报监测工作中表现突出，受到农业部畜牧业司的表扬；三是做好组织培训工作。组织6个规模商品猪场信息员参加农业部在云南昆明举办的全国规模商品猪场信息员培训班学习，组织晋江市、福安市、上杭县和荔城区等4个县（市、区）价格监测点统计员赴北京参加全国畜牧总站组织的业务培训。

（二）抓特色农业发展，推进畜牧业发展转型升级

一是主抓特大型生猪养殖企业改造标准化规模养殖项目工作。完成12家大型生猪养殖企业改造标准化规模养殖项目2012年项目及2010-2012年三年项目检查验收后的总结工作。下发2013年项目组织申报通知并积极做好项目的申报工作，为2013年项目实施奠定良好基础；二是继续推进海兰蛋鸡种苗工程项目建设。制定下发了2013年项目实施方案，并与11个项目单位签订项目建设任务书，下拨450万元项目建设资金，继续扶持海兰蛋鸡父母代种鸡场建设，科学指导生产，扶持 10家存栏10万只以上蛋鸡场开展海兰蛋鸡标准化示范推广建设；三是继续做好畜禽遗传资源保护及品种改良工作。督促指导今年农业部畜禽种质资源保护项目“福建省石狮市国家水禽保种中心、连城白鸭原种场、上杭县绿绮槐猪育种场和莆田市壶山养殖公司”等四家单位，严格按批复内容做好保种工作。对列入今年畜禽地方品种资源保护及改良项目指南的地方品种进行前期调研和摸底，全面了解28个畜禽地方品种资源的保护和选育基本情况，部署今年工作，做好项目申报的收集工作；四是抓好优势特色畜禽基地建设。围绕“抓基础、扩产能、增实力、保生态”等方面内容推进优势特色畜禽基地建设，编制今年项目指南，积极做好项目的组织申报工作；五是为我省即将启动的《福建省现代农业鸡产业技术体系》制定五年实施方案和2013年工作计划。

（三）抓好业务工作，推进工作开展

一是抓“畜牧五新”工作。编写《2013农业五新手册》中“畜牧五新”相关材料，制定下发了《2013年全省畜牧“五新”入户工程实施方案》，重点示范推广桂闽引象草和生猪生态养殖综合配套技术、种猪性能场内测定技术和海兰褐商品代蛋鸡饲养管理技术三项新技术，并做好各地项目申报收集整理工作；二是抓好国家生猪育种场工作。组织指导福建宁德南阳实业有限公司和南平市一春种猪育种有限公司等企业申报2013年国家生猪核心育种场。指导各生猪核心育种场按照国家生猪核心育种场的育种方案完善各场的生猪育种工作，做好档案材料，以备国家生猪育种专家组的年度检查；三是做好展会工作。圆满完成6.18海峡交易会的工作，认真做好畜牧种业工程的展示、名特优产品的征集以及项目的需求和对接等。积极做好《2013年畜牧业科技成果推介会》参展企业报名等有关工作；四是举办“健康养猪增效行动福建行大讲堂”活动。配合全国畜牧总站在上杭县古田镇举办“健康养猪增效行动福建行大讲堂”，全省各设区市畜牧站长、龙岩县(市、区)畜牧站站长，生猪规模养殖场场长、技术负责人等400多人参加大讲堂活动；五是组织6位人员参与编写全国畜牧总站主持的畜禽养殖主推技术丛书；六是配合抓好农民创业园的建设。组织站里有关有关专家深入两个园区开展调研、指导工作，抓好我站挂钩的平潭、连江两个省级农民创业园建设、示范基地等建设；七是参加《全国基层农技推广体系管理信息系统培训班》，根据要求做好全国基层农技推广体系管理信息系统录入的审核修改工作。参加全国草业统计培训班，学习草业统计软件，审核修改2011年度和2012年度我省草业统计数据并上交农业部。