“科技+品牌”双引擎驱动，莆田桂圆产值“小年不小”

——龙眼上市季探“蜜”

　　处暑过后，莆田龙眼早熟品种“乌龙岭”大量采摘上市。位于华亭镇的天桂（福建）食品有限公司桂圆生产基地，一串串龙眼挂枝头。果农李国清种植了5亩龙眼，一大早就到果园忙了起来，采摘、挑拣、搬运。他说，基地的龙眼有科技加持，品相好、口感佳，每公斤可卖到20元。

　　该基地管理部经理戴建山介绍，龙眼产量有“大小年”之分，多产的年份称为“大年”，少产的年份称为“小年”。今年是龙眼小年，加上清明节期间莆田市连续降雨，此后又连日高温，影响龙眼树冲梢，挂果较少，产量仅为大年的两三成。该基地今年“乌龙岭”产量约5000公斤，因为产量少，每公斤售价比去年高4元至6元。

　　中秋佳节将至，作为莆田四大名果之一，口感脆甜兼具滋补功能的龙眼是最受欢迎的应季水果和馈赠亲友的礼品。记者在市区多家农贸市场看到，品相最好的特级“乌龙岭”鲜果，每公斤24元至26元。而在京东等电商平台，桂圆干的价格是鲜果的2至5倍。在天桂京东自营旗舰店，“天桂特级桂圆礼盒450克”售价为219元。

　　天桂（福建）食品有限公司烘焙厂房里，工人们正抓紧进行龙眼烘焙深加工。莆田市桂圆行业协会会长、天桂（福建）食品有限公司总经理吴政锋介绍，今年，莆田龙眼有望以“小年”产量，创下超过2亿元的“大年”产值。这得益于“科技+品牌”双引擎驱动。

　　兴化桂圆风味独特，药食同源，历史上有“南桂圆、北人参”之称。莆田素有“兴化桂圆甲天下”之美誉，2008年莆田桂圆被列为“中国地理标志保护产品”。2023年，“天桂桂圆”入选我国外交部伴手礼，莆田桂圆首次成为国礼。

　　近年来，莆田市通过品种改良、技术更新等措施，加快龙眼产业转型升级，促进龙眼产业提质增效。

　　在鲜果种植方面，莆田现有龙眼品种80多个，为全国最多。从8月上市“乌龙岭”到新年元旦前后上市的“四季蜜”，长达4个月有鲜果上市。农业农村部门长年为龙眼种植户提供技术保障，省级、市级农业科技特派员及农技人员常态化深入种植一线“传经送宝”。种植户遇到疑难问题，随时可以通过“三农”信息咨询热线12316，寻求帮助等。

　　在干果深加工方面，采取非物质文化遗产“龙眼木古法烘焙技艺”，经过采摘、剪枝、浸洗、摇砂、预晒、初焙、分筛、复焙、分装9道工序，制作的桂圆干品不仅带有果木独特的风味和清香气，还最大限度地保留了鲜果的营养成分，莆田龙眼每年有近70%的鲜果用于焙制桂圆干，提升了产品附加值，畅销海内外。