打造乡村消费新场景：“稻香上陵”开启乡村微度假生活方式

　　乡村，是重要的消费市场和要素市场，当前，厦门市乡村各类新消费场景如雨后春笋般冒出，自由舒适的乡野民宿、全新升级的“一村一品”……这些乡村消费的新场景，正吸引着越来越多的消费者前往打卡消费，助力乡村经济发展。

　　“稻香上陵”开启乡村微度假生活方式

　　地处莲花山脉的同安区莲花镇上陵村，依山傍水，风景秀美，拥有古厝、农田、林地、溪流、水库等资源。当前，上陵村正通过村企联合的方式，共同开发农文旅项目——“稻香上陵”，依托得天独厚的生态资源，打造乡村消费新场景，业态涵盖咖啡厅、民宿、茶室、餐厅等。在这里，游客可以亲身体验插秧、收割等农耕活动；也可以手磨米浆，制成一杯带着浓浓乡野味的米浆咖啡；还可以在民宿里住上一晚，享受乡村夜晚的宁静与惬意。

　　游客 王女士：因为我本人很喜欢喝咖啡，所以就过来品尝一下。我觉得米浆和咖啡合在一起，还不错。

　　厦门稻香上陵文化旅游发展有限公司总经理 刘胜海：让城市的居民到乡村来，可以体验到感受到乡村原始的这种美好生活方式。烤窑鸡、烤地瓜、做昆虫研学，也有农场有鱼塘。

　　据介绍，稻香上陵共分三期打造，刘胜海希望，通过稻香上陵项目，倡导一种自由舒适的“乡野生活方式”，打造人们心中理想的乡村微度假生活目的地。

　　厦门稻香上陵文化旅游发展有限公司总经理 刘胜海：我们的目标是希望能够做到一年有10至15万（人次）的游客量。

　　做好“土特产”文章 东寮豆干的新“打开方式”

　　翔安区新圩镇东寮社区则围绕“一村一品”东寮豆干做文章，不断拓展乡村消费场景。原先，东寮豆干以家庭作坊生产为主，各家制作的豆干品质参差不齐，制约了“一村一品”的发展。去年底，东寮社区正式成立厦门东寮数联食品有限公司，在产品研发、生产加工、市场营销等方面统一管理，使分散的家庭小作坊向社会化生产经营转变。同时，社区还与研学结合，丰富游客的乡村体验。

　　翔安区新圩镇东寮社区党委组织委员 陈燕妮：结合东寮社区“一村一品”特色，打造多个消费场景。比如林下煸豆干、林下赏花、林下煮茶。接下来我们还会依托有龙眼林特色的瓦窑公园，推出一些更符合年轻人口味的产品，豆浆咖啡、豆浆冰淇淋，拉动更多的游客来体验乡村旅游。

　　东寮社区还推出了豆干宴，包含豆干炖猪脚、豆干炒三层肉等18道豆干菜品，一并把乌山青葱、古宅大蒜等周边村庄的“一村一品”给推销了一把。

　　东寮豆干餐厅经理 唐小华：通过这十八道菜让大家来了解东寮豆干文化，来满足我们不同消费者的需求。