茶文化是中华优秀传统文化之一,有着深厚的历史人文积淀,饮茶健体、以茶怡情、以茶交友成为满足人们对美好生活需求的重要内容。大田有着近千年的种茶史,茶文化底蕴深厚,近年来,大田县实施高水准策划,不断提升茶文化内涵。
一是讲好一首诗。大田茶贸文化历史悠久,最早的茶诗为元朝学者郭居敬所著《百香诗》中的《茶》,诗文是东风买勇武夷乡/抽出先春第一枪/战退眠魔无避处/瓦瓯汹涌雪涛香。后期还发展茶马古道、茶贡品,百姓间也有“三茶五酒”之说。当下,大田以“茶”为载体,组织编写茶诗、茶歌,编排茶艺和茶舞,传承茶文化,培育孝道文化和良好家风;二是泡好一杯茶。大田美人茶出身好、姿色好、香味好,具有独特的“三贵”品质,许多消费者对大田美人茶的品质风格很赞赏,大田人传承美人茶泡茶技艺,泡出大田美人茶独特韵味。一杯美人茶香飘万里,同时倡导合理喝茶、健康喝茶,培养爱祖国、爱家乡情怀,促进身心健康,还通过一杯好茶传递给更多的爱茶人;三是打好一张名片。县创建美人茶文化创意产业园,举办全国美人茶大赛,每年持续举办茶文化节、开茶节,培育了“江山美人”“虞美人”等一批企业品牌,全力打响“大田美人茶”品牌。加快茶旅融合,推进国家茶叶公园建设,打造大仙峰·茶美人4A级茶叶主题景区、广平五龙山等3A级涉茶景区4个。美人茶缘于福建,我们创建两岸茶文化交流中心和台湾农民创业基地,工艺上互相借鉴,文化上互相交融,着力形成中国美人茶产业集群。