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浮宫杨梅:“杨梅”吐气 齿颊生津

来源:漳州市农业农村局、龙海区农业农村局 发布时间: 2024-07-17 18:13
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  据史料记载,漳州市龙海人在南宋年间就开始种植杨梅,已有七百多年的历史,主产区浮宫镇是福建省最大的杨梅种植地、集散地,也是全国第二大的杨梅生产基地。独特的气候地形和资源禀赋成就了浮宫杨梅成熟早、种类多、风味好的特点,浮宫杨梅先后获得福建省名牌产品、中国良好农业规范认证、国家地理标志产品保护认证、全国名特优新农产品等荣誉。

五月杨梅已满林

  浮宫镇地处龙海区九龙江下游出海口,与厦门隔海相望,属南亚热带季风气候,年平均气温21.5℃,年降水量1450mm,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,四季常青。浮宫杨梅产区内丘陵山地资源丰富,土质疏松,土壤呈酸性,九龙江下游河段纵横交错,有效地调节产地的温湿度,独特的自然和地理特征利于杨梅的生长。

  浮宫杨梅成熟期早,在五月份河堤蛙虫唧鸣的时候,便能看到大片殷红热热闹闹地挤在绿梢,漫山遍野的杨梅林,绿叶凝碧流翠,红果鲜艳如火,使人心醉,让人神往。浮宫杨梅种类多,主要有“四个当家品种”:早熟杨梅以上市早抢登市场,软丝杨梅以口感好占领市场,硬丝杨梅以耐贮运适销外地市场,晚熟杨梅以个大汁多稳住市场。每到杨梅采收季节,客商云集浮宫镇争相收购。

药食同源味悠长

  杨梅在吴越一代有着赛荔枝之说,而在浮宫却还有扬眉吐气的涵义,浮宫镇因浮宫杨梅而声名远扬,这是一份由杨梅带来的扬眉。五月至六月,从初夏的安海早梅,到中梅软丝、中梅硬丝,再到盛夏大如乒乓的东魁,占据舌尖潮头的都是浮宫杨梅。浮宫杨梅果实圆滚,遍身生着圆钝饱满的肉柱,含有丰富的糖类、果酸、柠檬酸、苹果酸、草酸、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷和多种维生素营养成分,咬下一口,平滑的肉柱擦过舌尖,汁水四溢,酸甜交融,回味悠长。

  浮宫杨梅不仅美味,还具有药用价值,其性味甘酸而温,入肺胃有生津止渴、和胃消食、益肾利尿和解暑止泻之功效。唐朝《开宝本草》中记载:“杨梅味酸性温、无毒。主要去痰、止吐秽、消食……。”明朝大医学家李时珍《本草纲目》果部第三十卷载:“杨梅能去痰止吐消食,生津止渴,和五脏,洗肠胃,除烦愦恶气,止痢疾、头痛皆宜。”浮宫杨梅产地的村民都自制杨梅酒,盐制咸梅干、杨梅蜜饯以备药用。

融合发展产业兴

  龙海区高度重视杨梅产业发展,农业农村部门和浮宫镇政府密切配合,成立了实施名牌战略领导小组和技术协调小组,发展形成“有园、有产、有市、有游”的产业格局,让农民享有生产、加工、流通、销售、休闲等全产业链条的增值收益。

  --做优种植,提升品质。制订《浮宫杨梅栽培技术规范》等标准,大力推广矮化种植、嫁接换种、修剪控梢、疏杈疏果,科学施肥、病虫综合防治等一套较为完整的杨梅栽培技术,建立杨梅生产标准化示范园,有效提升杨梅的产量和品质。定期开展无公害杨梅栽培技术及农产品安全生产培训,建立杨梅果品生产、包装、运输销售溯源系统,便于消费者了解杨梅生长环境和生产过程,保障舌尖上的安全。

  --做活流通,畅通销售。针对杨梅不耐运输、加工少、附加值不高等状况,浮宫镇与北京航空航天大学、福建农业大学、福建农科院等科研部门合作,解决了杨梅果实不耐运输的难题,研制出杨梅蜜饯、杨梅罐头、杨梅干红、半干红酒等系列加工产品。坚持线上和线下相结合,积极拓展销售渠道,从果园保鲜冷库建设、真空包装、冷链运输等方面入手,将优质浮宫杨梅销往北京、上海、沈阳、浙江等大中城市,以及欧美、东南亚等国家和地区的中高端市场。

  --做响品牌,延长链条。大力打造杨梅文化品牌,连续举办七届形式多样、内容丰富的龙海区杨梅文化节,鼓励支持新型农业经营主体在交通便利的果园发展杨梅观赏、品尝、采摘等休闲观光农业,走出一条杨梅农文旅融合发展之路。目前浮宫全镇杨梅种植面积4万亩,年产量约5万吨,全产业链产值超10亿元,浮宫杨梅既是龙海区水果生产一大支柱产业和发展“一县一品”的主打水果,也是增加农民收入重要途径之一。

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