关于省政协十三届一次会议20231101号提案的答复

　　闽农督函〔2023〕151号

　　答复类别：A类

省工商联：

　　《关于培育壮大福建冻干食品产业的建议》（20231101号）收悉。现答复如下：

　　感谢你们对“三农”工作的关心和支持。你们提出的“助力乡村振兴，带动农产品精深加工迈向中高端”等建议，具有针对性和指导性，我厅将根据职能在今后的工作中予以吸纳。近年来，我省发挥农业特色资源优势，聚焦发展短板和生产、加工、流通环节，以提质增值增效为目标，推进全产业链高质量发展。

　　一、关于“冻干食品产业高质量发展，既需要先进的冻干技术，更需要高品质原料”方面

　　近年来，我厅坚持以需求为导向，充分发挥科技创新优势，推进冻干等关键技术推广应用，建设标准化农产品基地、农产品冷藏设施，保障高品质原料的供应。一是聚焦技术创新。2021年，我厅印发《福建省乡村产业发展规划（2021-2025）》，组织实施农产品加工提升行动计划，鼓励和组织高等院校、科研院所与企业联合开展技术攻关，支持企业开发冻干品等精深加工产品。2021年，争取中央财政资金1500万元，用于支持福建农林大学实施农业科技创新能力建设项目，强化技术集成和成果转化，推进食用菌等农产品冷冻干燥技术集成及推广应用。二是强化基地建设。2019年以来，我厅组织实施特色现代农业“五千”工程, 重点围绕培育水果、茶叶、蔬菜、畜禽、食用菌等特色产业，聚焦优质农产品标准化、规模化、优质化生产，累计创建1224个省级优质农产品标准化示范基地，辐射带动果菜茶标准化种植224万亩、畜禽标准化养殖2955万头/羽、食用菌标准化生产11亿瓶/袋，有效提升我省农业标准化生产水平。三是建设冷藏设施。2021年以来，安排省级以上财政资金17700万元，重点围绕水果、蔬菜、茶叶、食用菌等特色产业，支持新型经营主体开展预冷、保鲜、烘干等初加工设施设备建设，累计建设农产品产地冷藏保鲜设施458个，提升农产品采后商品化处理能力，促进农产品减损增效。

　　下一步，我厅将继续实施农产品加工提升行动计划，推进冻干技术集成、推广应用，开展现代农业全产业链标准化示范基地创建活动，建设农产品产地冷藏保鲜设施，夯实原料供应保障。

　　二、关于“通过生产的规模化和集约化，提升农产品附加值、增加农民收入、赋能乡村振兴”方面

　　近年来，我厅深入贯彻实施乡村振兴战略，坚持和完善集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，坚持以发展全产业链为依托，促进农业多环节增效、农民多渠道增收、乡村多产业振兴。一是壮大龙头主体。落实好《促进龙头企业做大做强八条措施》，培育壮大省级以上重点农业龙头企业、农业产业化联合体，支持农产品加工重点企业，强化龙头带动，推动转型升级、融合发展，鼓励龙头企业通过品牌、资本、技术等要素与农业合作社、农业企业等各类农业经营主体结成利益共同体，推进良性互动、合作共赢，累计培育农业产业化重点龙头企业国家级77家、省级975家，组建农业产业化省级联合体274个，带动462万农户实现增收。二是推进产业集聚。加快推进农业农村现代化，实施特色现代农业高质量发展“3212”工程，围绕我省茶叶、水果、蔬菜、畜禽、食用菌等乡村特色产业，以优势特色产业集群、现代农业产业园、农业产业强镇、“一村一品”专业村为建设载体，推进全产业链发展，促进产业提质增效。鼓励龙头企业与农民合作社、农户联合建设原料基地、加工车间等，布局中央厨房、休闲食品、预制菜加工等业态，发展精深加工，提升农产品上市品级和附加值。截止目前，累计创建省级以上现代农业产业园23个、国家特色优势产业集群4个、省级以上农业产业强镇74个、全国“一村一品”示范镇43个和省级以上“一村一品”专业村772个。

　　下一步，我厅将继续以实施特色现代农业高质量发展“3212”工程为抓手，突出政策引领、龙头培育、产业集聚，提升农产品附加值、增加农民收入、赋能乡村振兴。同时，我厅将积极与市场监督、人力资源、工信等部门沟通，共同推进冻干食品行业标准出台、专业人才培养、重点项目实施等，积极推动我省冻干食品产业发展壮大，带动农产品精深加工迈向中高端，助推乡村产业振兴。

　　再次感谢你们对“三农”工作的关心和支持。敬请今后继续多提宝贵意见，给予我们更多支持和帮助。

　　领导署名：陈明旺

　　联 系 人：詹 勇、黄子建

　　联系电话：0591-87873592、87580817

　　                              福建省农业农村厅

                             2023年6月30日

　　（此件主动公开）