关于省政协十三届二次会议20241321号提案的答复

　　闽农督函〔2024〕189号 

　　答复类别：B类  

任义文委员： 

　　《关于推动福建预制菜海外出口高质量发展的提案》（20241321号）收悉。现答复如下： 

　　一、关于“加强产品创新积极推动规模化发展”的建议 

　　近年来，我厅高度重视发展预制菜等农产品精深加工，配合省商务厅等部门出台《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》（闽商务〔2022〕194号），从打造产业集群、壮大龙头企业、支持仓储冷链建设、搭建公共服务平台、构建品牌营销渠道、建立产业保障制度等方面推动预制菜产业发展，已重点建设农产品产地初加工中心1278个、产地冷藏保鲜设施557个，显著提升农产品产地冷藏保鲜和分等分级能力。同时，突出龙头企业创新主体地位，培育支持安井、圣农、亚明、银祥、古龙等知名龙头企业。围绕福建水产、畜禽、果蔬等优质农产品，针对不同群体开发适应性产品，创新研发地方特色预制菜产品，初步构建了福州菜、闽南菜、莆田菜、客家菜、闽北菜、沙县小吃等闽式特色预制菜系。 

　　下一步，我厅将继续抓好《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》等各项政策的落实，支持和鼓励有条件的地方推进预制菜产业与休闲、旅游、文化产业等深度融合，引导各地大力发展农产品初加工和精深加工，每年建设农产品产地冷藏保鲜设施30个以上，到2025年实现主要农产品生产县基本覆盖。 

　　二、关于“健全标准合力推动高质量发展”的建议 

　　近年来，我厅坚持质量兴农、品牌强农，深入实施农业生产和农产品“三品一标”行动，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，持续加强农业标准制修订工作。2023年，我省创建19个全国绿色食品原料标准化生产基地，评选优质农产品生产基地157个，优质农产品生产重点县6个，率先在全国建立并推进食用农产品承诺达标合格证与一品一码追溯并行制度，将3万家生产主体纳入并行系统监管，累计赋码出证845.3万批次、推行地方标准311项，实现农产品上市凭证销售、全程追溯，有力保障农产品质量安全。 

　　下一步，我厅将持续深入推进农业生产和农产品“三品一标”行动，加强源头把控，大力推进标准化生产，深化农产品质量安全专项整治，推动预制菜相关企业全面落实食用农产品合格证与一品一码追溯并行制度，实现预制菜专供农产品源头可追溯，确保预制菜“舌尖”安全。 

　　三、关于“用好政策利好积极‘走出去’发展”的建议 

　　近年来，我厅牵头建立了由农业农村、发改、商务等21个省直单位组成的农业对外合作联席会议制度，出台“农业对外合作六条措施”等一系列举措，助力福建农产品“走出去”。2023年，围绕RCEP市场拓展，组织包含预制菜生产企业在内的217家农业企业参加“新加坡食品及酒店用品展览会”“泰国亚洲世界食品博览会”“马来西亚国际食品与饮料展”“俄罗斯莫斯科国际食品展”“德国科隆国际食品展览会”“中东迪拜食品及自有品牌展”“印尼国际食品展”“2023年非洲（摩洛哥）贸易周”等11个国际专业展会，促成对接1026场次，交易金额超2.3亿美元。 

　　下一步，我厅还将组织260家企业参加“日本国际外食产业展览会”“哥伦比亚食品展”“马来西亚国际食品饮料展”“非洲（肯尼亚）食品展”“法国巴黎国际食品展”等10场境外专业展会，进一步推动我省预制菜企业“走出去”。 

　　四、关于“以数字化契机加快预制菜产业发展”的建议 

　　近年来，我厅积极推动预制菜产业供应链、销售链数字化升级，鼓励从事预制菜生产的农业产业化龙头企业加快数字化公共服务平台和全程可追溯数字化信息管理系统建设，整合预制菜生产、加工、销售等环节数字资源，提升供应链效率，积极充分运用大数据、云技术等信息技术进行市场分析、产品开发、生产管理和市场营销。联合省商务厅、省文旅厅与抖音集团签署商文农旅扩消费合作框架协议，重点围绕福农优品、闽菜预制菜等地方特色商品开展合作，打造福品闽货线上爆品，促进福建特色产业数字化转型，助力预制菜产业发展。 

下一步，我厅将聚焦预制菜产业需求，强化产学研联合攻关，鼓励支持龙头企业加大科技研发投入，研发预制菜速冻、冻干、营养保持等技术装备，开发预制菜新厨具、新餐具、新包装，打造具有福建特色的预制菜品牌。 

　　感谢您对“三农”工作的关心。敬请今后继续多提宝贵意见，给予我们更多支持和帮助。 

　　领导署名：陈明旺 

　　联 系 人：曹旭东、王汉炬 

　　联系电话：0591-87856998、87601796 

　　                               福建省农业农村厅 

                             2024年7月18日 

　　（此件主动公开）