10月份畜牧业生产形势分析

一、畜产品产量稳定增长 

2018年1-10月份畜牧业生产继续呈现平稳发展态势，全省肉蛋奶总产量达276.9万吨，同比增长2.1%，其中肉类产量221.9万吨，同比增长0.6%，禽蛋产量43.07万吨，同比增长10.8%，奶类产量11.92万吨，同比增长2.8%，保障了市场的有效供给，丰富了城乡居民的“菜篮子”。 

二、畜产品价格有涨有跌，畜禽养殖效益有盈利 

（一）生猪价格下跌，养殖效益有盈利 

10月份全省生猪平均价格为16.11元/公斤，环比下降1.15％，养殖有盈利。非洲猪瘟一路南下，猪价受疫情影响较大，如果南方疫情蔓延速度，将导致南方猪价步入北方后尘，如果一旦出现反复发作或者多个省份感染，对于散户来说，恐慌出栏概率较大，年前猪价上涨的概率不大。目前市场上的生猪存量充足，猪价大涨的可能性不大。如果疫情被控制，猪价大涨的可能性也不大。 

（二）禽产品价格有涨有跌，养殖效益较好 

10月份全省鸡蛋平均价格为11.25元/公斤，环比下跌4.34％，养殖有盈利。近期鸡蛋价格下跌的原因： 国庆、中秋节后，鸡蛋消费量呈规律性下降，加上产蛋鸡存栏量有所增加，导致此次蛋价小幅下跌。后市随着天气逐渐转冷，库存逐渐消耗，蛋价有望提升。 

10月份全省活鸡平均价格为21.92元/公斤，环比上涨1％，养殖效益较好。随着气温降低，消费意愿大大提高，活鸡价格有望提高。 

（三）牛羊肉价格略有上涨，养殖有盈利 

10月份随着天气逐渐转凉，牛羊肉消费量呈季节性逐步增加，牛羊肉价格小幅上涨，当月牛肉平均价格为78.33元/公斤，环比上涨1.25%，全省羊肉平均价格为70.51元/公斤，环比上涨3.51％。随着天气越来越凉，后势牛羊肉价格将呈稳中上涨态势。