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2月份畜牧业生产形势分析

发布时间:2019-03-13 10:41    点击数:{{pvCount}}    字体:  

一、畜产品产量稳定增长  

  20192月我省畜牧业生产总体呈现平稳发展的态势,全省肉蛋奶总产量49.13万吨,同比增长1.9%,其中肉类产量37.83万吨,同比增长0.51%,禽蛋产量9.1万吨,同比增长11.3%,奶类产量2.2万吨,同比增长6.6%,保障了市场的有效供给,丰富了城乡居民的“菜篮子”。  

  二、畜产品价格有涨有跌,畜禽养殖有盈利  

(一)生猪价格大幅下跌,养殖仍有盈利  

2月份全省生猪平均价格为14.91/公斤,环比下跌13.76%,养殖仍有利润。原因分析:受非洲猪瘟影响,全省各地暂停生猪调出和调入,外省生猪产品经“点对点、批批检”方可调入。部分养殖场()压栏严重,同时多看跌未来生猪价格行情,春节前集中出栏生猪,因此生猪价格大幅下跌。价格预测:2019年冻猪肉收储将于38日启动,且随着生猪存栏量下降,猪价上涨可能性较大。 

  (二)禽产品价格低位运行,养殖效益下降 

  2月份全省鸡蛋平均价格为10.23/公斤,环比下跌4.65%,养殖仍有利润,但效益下降。原因分析:元宵节后,各地开工开学带来的补货需求结束,消费需求下降,同时鸡蛋供应量稳定充裕,因此价格下跌。价格预测:3月份随着气候变暖,蛋鸡产蛋量增加,因此鸡蛋价格可能继续下跌。 

  2月份全省活鸡平均价格为23.13/公斤,环比下跌0.67%,养殖利润仍维持较高位。原因分析:受非洲猪瘟影响,消费结构有所调整,猪肉消费需求增加,同时正值春节,禽肉消费需求增加。价格预测:受节后传统消费淡季来临影响,活鸡价格将缓慢下跌。 

  (三)牛羊肉价格略有上涨,有一定的盈利 

  2月份牛肉平均价格为84.83/公斤,环比上涨2.04%,全省羊肉平均价格为80.12/公斤,环比上涨1.45%。原因分析:春节期间消费需求增加。价格预测:节后消费淡季来临,同时天气慢慢变暖,牛羊肉消费量将有所下降,牛肉、羊肉价格将呈平稳回落态势,但有一定盈利。 

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