宁夏精品 | 能做出“花”来的西吉马铃薯

来源：福建绿色食品发展中心发布时间: 2023-10-20 14:40

　　宁夏人很爱吃土豆，把土豆做出了花样。

　　炒着吃、煮着吃、炸着吃、蒸着吃、烤着吃、凉拌吃、烧着吃，万能的土豆，不管怎么做都好吃。

　　酸辣土豆粉，香味纯正，入口细腻，顺滑柔爽，有嚼劲，简直就是解馋必备品。

　　△土豆泥，保留了土豆原本的味道

　　由于土豆中碳水化合物、纤维素含量丰富，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，做成土豆泥，当主食吃，饱腹感还是不错的。

　　△洋芋搅团

　　洋芋搅团，缠缠绵绵，酸酸辣辣，很开胃。

　　△土豆饼子

　　土豆饼子，将土豆洗净，磨成粉，再往里面添加一点面粉，搅拌均匀，摊成饼子，可以直接吃，也可以将饼子切条凉拌吃，不管哪种吃法，都很美味~

　　小小的一颗土豆，大大的能量，能当成主食吃，也能与其他食材搭配起来吃~

　　来到西吉，这的人会告诉你，土豆好吃是种出来的。

　　西吉县盛产马铃薯，有“中国马铃薯之乡”的美誉。

　　这里凉冷干燥，光照充足，疏松的沙质土非常适合土豆生长，产出的土豆，淀粉含量高，煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特；烹菜时香味散于屋内，且不易断裂。

　　（图/网络）

　　能做出花来的马铃薯，谁不喜欢呢?

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