很多人认识宁夏,是从枸杞开始的。一句“天下黄河富宁夏,宁夏枸杞甲天下”的美誉让人们印象深刻,更道出了宁夏枸杞的天生丽质和硬核实力。
其实很多人不知道的是,枸杞在宁夏有近600年的栽培历史,千百年来,贺兰山,遮挡住了来自西北的寒流与风沙;六盘山,发源出涵养生灵的清水河,河中富含大量矿物质和微量元素,与携泥裹沙的黄河交汇融合,造化出最适宜枸杞成长的“温床”;再加上春暖迟、夏热短、秋凉早、冬寒长的独特气候,全年3000小时的“奢华”光照,让宁夏枸杞积累沉淀出充足的营养成分,红的彻底。
今天我们就来详细了解一下,宁夏枸杞为什么这么红。
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