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宁夏精品 | 吃过宁夏的苹果吗?脆甜多汁的那种!

来源:福建绿色食品发展中心 发布时间: 2023-12-13 16:06
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访谈解读:

  又到了吃苹果的季节。

  在冬天愈发干燥的环境下,咬一口苹果,是脆甜的果肉,汁水充沛,是一种令人到舒爽的甘洌甜美,仿佛在大自然中沐浴氧气。

吃一口宁夏苹果

瞬间将我们从寡淡的日常中拯救出来

脆甜清冽、细腻多汁、颜值抗打

浓郁的苹果香让人流连

沙坡头苹果 

酸甜适口,芳香浓郁 

  沙坡头苹果生长在宁夏中卫市沙坡头区,这里有得天独厚的生态环境优势。

  土壤富含硒元素,是苹果生长的适宜地带;灌溉水源是流经宁夏的黄河水,为苹果的早结,质优,丰产提供了良好的自然环境。

  生长在沙漠边缘,远离工业污染源,且光照充足,昼夜温差大,每个苹果都经历白天着色、夜晚果肉化糖的生长过程。

  一颗苹果的长成更离不开果农的悉心照料,这里的苹果采取宽行密植的种植模式,使得果树和果实从早到晚一直可以照射到阳光,充足的光照使得果实颜色鲜艳,果面平整有光泽,甜酸适口,芳香浓郁。

  沙坡头苹果种类属富士果,这种苹果最大的特点就是晚熟、质优、味美、耐储存,每年苹果成熟时,果园里一片馥郁的香气都是来自它。

  沙坡头苹果吃在嘴里,皮薄清脆,细腻的果肉,入口即化为丰沛的汁水,一股浓郁独特的苹果香在舌尖萦绕。

  如今,沙坡头苹果更是销往多地,香飘全国。

扁担沟苹果 

色泽鲜艳,果肉香甜 

  扁担沟苹果因地处宁夏吴忠市扁担沟镇而得名。20世纪90年代,扁担沟的果农将老果树树冠剪去,将引进的红富士嫁接到老果树的主干上,改良了果树,于是有了现在的扁担沟苹果。

  这里靠近黄河金岸,土地肥沃,透气性好,吸热较强,非常适合营养成分的积累,很适合种植苹果树。

  不催熟、不催红,不添加工业化肥,不套袋,完全按照健康有机苹果种植,不管是苹果的香气还是果肉的口感,都比其他苹果更胜一筹。

  扁担沟苹果平均果重240克,最大果重350克,果实大小整齐,果面平整有光泽。外观艳丽,肉质密、脆、汁液多,果实耐贮性好。

  含糖量在11.8-12.6克/100克,酸在0.27-0.32克/100克,可溶性固形物含量10.8-11.9克/100克,甜酸适度,芳香浓郁。

 

  果香浓郁,口感爆汁,没有什么能比吃一个扁担沟苹果更能满足的了。

  “甜到心坎”里这个词,在吃到宁夏苹果的时候有了具象的感受!甘甜的汁水肆意在唇齿间流淌,苹果馥郁的香气萦绕在鼻尖,还有什么能比它还治愈你一整个冬天的呢!

来源:乡味宁夏 
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