云霄地标精品 | 向北番薯：地里黄金“薯”你牛

　　逶迤藤蔓陇间爬，翠叶垂荫掩地瓜。每到番薯成熟的季节，云霄县莆美镇向北村上的百亩番薯便会爬满田垄，给农户带来丰收的喜悦。作为云霄县的地标产品之一，向北番薯已成为当地一张靓丽的名片，更是带动农民增收的“地里黄金”。 

　　在村民方其德的番薯地里，一个个表皮光滑、颜色淡红的番薯，躺在带着泥土气味的田野中，随手掰开一个大红薯，便露出了橙红色果肉。 

　　这些番薯从夏季种下，到了丰收季，每天都在采收，预定的人很多，销路不愁。 

　　据《云霄县志》记载，向北番薯在二十世纪70年代就开始种植了，向北村得天独厚的水土气候条件，正好满足“向北番薯”独特品质的生长需求。源远流长的种植历史以及不断创新优化的种植技术，保证了“向北番薯”特殊品质的稳定，种植出的“向北番薯”软糯香甜，营养颇丰，成为闽粤一带脍炙人口的一种薯物，深受市场青睐。目前，向北番薯已成为云霄县地标产品之一。 

　　然而，向北番薯虽然销路不愁，但目前种植规模不够大，且基础设施不完善，农户成本高，这在一定程度上影响了向北番薯的品牌效应。下一步，村里将积极向上争取资金，依托现有技术优势，把向北番薯产业做大做强，让更多群众依托番薯产业走上致富路。