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宁夏精品 | 十一假期就要来了,宁夏这些土里埋的圈里养的树上挂的,馋得让人直流口水

来源:乡味宁夏 发布时间: 2024-09-29 10:39
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访谈解读:

  十一假期就要来了,终于可以停下脚步歇息了。在这秋风乍起的季节,那些土里埋的圈里养的树上挂的,馋得让人直流口水~ 

图源@小红书Atree 树一,侵删

  到了食欲之秋,吃到口里的都是幸福 

  秋意无声,馋嘴有声,入秋天气开始转凉,宁夏这些美食“小炸弹”开始带着一年中顶峰的味蕾,向餐桌宣示着自己的凯旋。 

  沉淀了一夏天的沙坡头苹果到了秋天变得粉红温婉了起来。那种脆爽和甘甜伴着秋日的凉爽下肚,堪称滋润秋季的一大好物。 

  仿佛约好了似的,西吉马铃薯也从地里崭露头角,纷纷打出了绵蜜加软糯的暴击组合拳。如果不是怕噎着,肯定会三两口下肚! 

  也别把注意力全放在泥土里!在羊圈牛棚里,咩咩叫的盐池滩羊和哞哞叫的宁夏肉牛也在秋天更加膘肥体壮。 

  当手抓羊肉特有的香味依然不失锋芒,直达心田……当宁夏肉牛纹理分明鲜嫩得开启肉食盛宴。这些味道家常,却又叫人难忘。 

  变得更加成熟的土豆和肥瘦适宜的牛羊肉煨在一起,汤头慢慢沉淀着勾人的香气,再用一点葱花点缀,便胜却多少人间美味。 

季节限定的美味 

“葡萄酒的酒香味和食用大青提是双倍美味” 

“每年只有一茬,错过再等一年的灵武脆甜大长枣” 

“秋冬两季,养身还得是宁夏八宝茶” 

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