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宁夏精品 | 秋冬季节里，给嗓子做一个“spa”吧~宁夏海原香水梨一口压制住喉头痒痒的燥

来源：乡味宁夏 发布时间: 2024-11-04 15:16
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访谈解读：

 

俗话说

“一梨润三秋”
时值晚秋
正是吃梨的好时候

　　节气意义上的秋天已接近尾声，但秋天的馈赠才刚刚开始，作为秋果“顶流”的梨 又迎来了自己的高光时刻，“咔嚓”咬一口海原香水梨，洁白的果肉滑滑的，又脆爽又细腻。咀嚼间，像又甜又清冽的梨汁冰块化在嘴里一样，真的有被爽到！秋冬季节里，仿佛只有冰冰凉凉的一口梨能压制得住喉头痒痒的燥。宁夏香水梨只需一口，它会用口感、风味都会打破你关于本地梨的印象！

　　 

　　宁夏香水梨以海原香水梨最为有名。

　　海原县地处宁夏中南部地区，四季分明，昼夜温差大，在春天，海原县关桥乡的簌簌梨花，美不胜收，到了秋天，香水梨满园飘香。

　　 

　　 

　　方堡村的香水梨种植基地，有280多棵百年以上的梨树，7座共1000吨库容的香水梨冷库，山泉水灌溉、绿色种植、生物防控技术 ，香水梨虫情性诱测报系统等技术加持，让一个个香水梨长得又大品质又好。

　　 

　　香水梨在不同的季节里

　　变换着不同的风味

　　刚刚入秋，青黄鲜亮的它们

还有一点点的酸味

到了深秋时节，它们已经成长为成熟的果子了

　　咀嚼无渣，肉质细嫩，汁多味甜，富含香气~

　　 

　　采摘下来

　　经过时间的沉淀，待它完全变软则软绵细嫩，适合老人和小孩吃

　　梨膏、梨汁、冻梨，各种香水梨新吃法

　　更是抓住了人们的味蕾

　　 

　　从梨花节时“乌龙披雪”到采梨节时梨园飘香，在海原，永远有人慕“梨”而来。　

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