品牌农业丨福建“荔”，真给力！

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来

这个初夏，线上线下，荔枝大爆

线上，《长安的荔枝》正在热播

线下，今年荔枝丰收，价格不贵

荧幕里，唐朝小吏李善德为运送荔枝九死一生

荧幕外，福建人的荔枝自由已延续千年

早已美美吃上“贵妃同款”

莆田荔枝

　　莆田荔枝的故事，要从那株跨越1200年风雨的“宋家香”说起。这棵唐末就已闻名的古荔树，至今仍在莆田新度镇绽放生机。其果实皮薄如蝉翼，果肉莹润似凝脂，甜香中带着醇厚。

　　北宋时期，莆田荔枝便是贡品。北宋蔡襄在《荔枝谱》中盛赞“今天下荔枝，当以闽中为第一”，而书中记载的32个品种中，半数以上出自莆田。莆田荔枝以“陈紫”“状元红”等品种闻名，果皮艳红如霞，果肉晶莹似玉，甜香无比，堪称“荔枝中的皇后”。如今，莆田荔枝不仅是国家地理标志产品，也是莆田的文化符号。

泉州岵山荔枝

　　岵山晚荔之卓绝，非止于今人口碑，更载于史册：北宋名臣蔡襄，在其果树学专著《荔枝谱》中，慧眼识珠，将岵山乌叶列为名种，奠定其历史地位。明末忠臣、礼部尚书曹学佺，遍尝百果后由衷赞叹：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一！”足见其品质之冠绝。

　　这里的荔枝树多生长在红壤丘陵间，小岵溪的潺潺流水赋予果实独特的清甜。其果肉如羊脂般细腻，咬开瞬间汁水四溢，核小如丁香，极高的焦核率堪称一绝。当地百年古荔树虬枝盘曲，每到盛夏便缀满红宝石般的果实，成为永春人魂牵梦萦的味道。

漳浦乌石荔枝

　　乌石荔枝，原名“乌叶荔枝”，因盛产于漳浦乌石一带而得名，其故事始于400多年前的一次引种。明嘉靖年间，进士林功懋从广东引进荔枝良种，却在乌石的红壤中培育出超越原种的佳品。其果实如红宝石般晶莹，果肉弹性十足，剥皮时汁水不外溢，掉在地上也不沾沙，《福建通志》盛赞其“啖两颗则肺腑清虚，滓秽荡尽”。

　　漳浦乌石荔枝“味甘丽，实大核小”，肉厚味甜，明清时为朝廷贡品。《福建通志》记载：“漳州荔枝极盛，而漳浦为最。”早在1999年，漳浦县便获“中国荔枝之乡”称号，乌石荔枝则在2014年成功注册国家地理标志证明商标。

九湖兰竹荔枝

　　九湖兰竹荔枝，简称兰竹，是荔枝的一个品种。兰竹荔枝果大，单果重约23～30克，呈心脏形，果皮龟裂隆起，缝合线明显。果肉厚，乳白色，味甜带微酸，有香气，焦核率高，可食部分占78%，富含多种营养成分。其中果皮鲜红的称红皮兰竹，果皮红绿的称青皮兰竹。

　　漳州龙海九湖镇，自隋唐时期便开始栽培荔枝，现存一株500余年树龄的老树，年产荔枝600千克以上。这里荔枝种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称，1993年，兰竹荔枝获中国农业博览会铜奖。2012年，九湖兰竹荔枝荣获中国国家地理标志证明商标。

宁德霞浦荔枝

　　当闽南荔枝渐入尾声，霞浦的晚熟荔枝才姗姗来迟。得益于东吾洋的“小气候”，当地荔枝比两广主产区晚熟一个月，7月底至8月上旬才迎来最佳赏味期。霞浦荔枝果面鲜红如丹霞，果肉细滑、香气浓醇，甜酸适口。这种“压轴登场”的姿态，让福建荔枝的甜蜜季延长了整整一个月。

福建的荔枝

不仅是一种水果

更是一段历史的延续

一种文化的传承

这个夏天

让舌尖穿越千年

感受这份来自八闽大地的甜蜜