宁夏精品丨带着晨露的“鲜”气儿！宁夏芹菜，鲜嫩清甜直击心巴~

　　大家对于芹菜的态度，与对香菜一样极端。爱吃的人非常爱，不爱吃的人总觉得芹菜有股怪味。但是它的食用价值不可忽视。

　　芹菜也称旱芹，来自伞形科的芹属。地中海地区为原产地。
　　因为有着过于浓烈的气味，西方一直都把胡芹用作药用和香料。
　　宁夏种植的芹菜相当优秀：
　　西吉芹菜于2022年12月14日，被农业农村部农产品质量安全中心正式纳入全国名特优新农产品名录；　　贺兰县丁北西芹于2010年获国家农产品地理标志保护。

　　眼下正是芹菜丰收的时候，宁夏各个芹菜基地都是丰收的景象：

　　走进西吉县马莲乡张堡塬村种植基地，一片绿色海洋里，80余名工人手起刀落，等长的芹菜秆整齐排列在菜筐内，运输工人来往搬运装车。

图源固原日报

　　西吉县气候冷凉，昼夜温差大，夏短温和，秋凉多雨，光热资源丰富，土层深厚，土壤富含钾素，土壤结构非常适宜冷凉蔬菜种植，尤其是芹菜的生长。

　　因为优越的自然环境和生产环境，西吉生产的芹菜皮薄、纤少、肉嫩、味鲜、色亮，口感好，品质优势非常明显。

图源固原日报

　　基地不仅种植芹菜，还在大棚进行育苗工作。

　　大棚内，50万株幼苗在智能温控系统呵护下舒展新叶，青翠欲滴。

　　基地大棚的基础育苗设施能够对温度和湿度的精准控制，并且引进山东寿光育苗技术，将育苗时间大幅提前，可实现全年育苗。

　　从1月6日开始，基地就进行了第一批籽苗穴盘定植，截至目前，已育4茬籽苗，共计4000万株。

图源固原日报

　　当幼苗长至10-15厘米时，便可以移栽至种植基地。基地从4月下旬开始种植，6月中旬开始上市，一直能够持续至10月。

　　永宁望洪镇农声村香芹种植基地，一排排香芹新鲜水嫩，阵阵清香扑面而来，村民们正忙着将香芹采收、整理、打捆，干劲十足，田间地头一派繁忙的丰收景象。

图源永宁县望洪镇人民政府

　　永宁土壤肥沃、水源充足，为香芹种植提供了优越的生长环境。

　　今年，农声村充分利用本地资源优势，打造800亩规模化香芹种植基地，通过引进优质香芹品种，采用“有机肥替代化肥”的绿色种植模式，有效提升了香芹的品质与产量。

图源永宁映像

　　为提升农产品附加值，延长香芹的销售时间和产业链。

　　今年3月，农声村积极争取项目资金，新建一座占地面积约6.5亩的冷链车间，具有配套冷库、分拣车间、仓储等设施，具备蔬菜的冷藏保鲜、快速分拨、包装处理、分装配送等功能。

　　车间于6月23日正式投用，实现了当年建设、当年见效。

　　规模化种植基地配套冷链车间分拣包装，农声村香芹产业走上了发展“快车道”，村集体通过土地流转、冷库运营、产业分红等实现增收的同时，也为周边村民带来了多重收益。