宁夏精品丨中国人的冬季养生DNA，被宁夏枸杞狠狠拿捏了

枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。

上品功能甘露味，还知一勺可延龄。

　　这首刘禹锡的诗写的正是枸杞。枸杞最早出现在中医药书籍中是在汉代《神农本草经》，是上好的中药材。

　　“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”的自嘲流行语，也让枸杞在养生界的地位愈加稳固。

　　明代《本草纲目》中称“全国入药杞子，皆宁产也。” 奠定了宁夏枸杞的翘楚地位。

　　宁夏被黄河水滋养、贺兰山守护，为枸杞生长提供了得天独厚的条件。

　　充足的光照让枸杞果实积累了丰富的营养；昼夜温差大，使得枸杞糖分更高；富含矿物质的沙质土壤，则赋予了它独特的风味。

　　正因如此，宁夏枸杞从唐朝开始就成了贡品，如今更是国家地理标志产品，其多糖、甜菜碱等营养成分含量远超其他产地，养生功效自然更胜一筹！

　　通常说的宁夏枸杞，就是指枸杞干果。干枸杞是鲜枸杞经过烘干工艺制成的干果。

　　大家有没有听说过枸杞原浆？

　　枸杞原浆是鲜果枸杞零添加榨汁而成，枸杞和枸杞原浆的功效通常是一样的。

　　枸杞原浆最大限度保留了枸杞鲜果的营养成分，100%鲜果榨汁，液态小分子更易吸收，即开即饮，是上班族最便携的养生助手！

　　而在食养中，枸杞很少“单打独斗”，将它与其他食材巧妙搭配，便会形成一系列冬季养生方案。

　　枸杞炖鸡汤是最经典的冬日暖身汤。选用宁夏当地的散养土鸡，配上优质枸杞，文火慢炖三小时。

　　随着炖煮，枸杞的甘甜与鸡肉的鲜美相互渗透，汤汁呈温暖的琥珀色，散发着诱人的香气。

　　一碗下肚，足以让人短暂忘却严寒。

　　当枸杞遇上宁夏盐池的优质羊肉，便是另一道御寒佳品——清炖羊肉。加入黄芪、当归等药材，与枸杞形成“补而不燥”的黄金组合。

　　炖煮数小时后，食材与羊肉的鲜美完美融合，不仅能驱寒暖身，更能补充多种微量元素。

　　冬天来一碗枸杞银耳粥，能让身体瞬间暖和起来。

　　将枸杞与优质银耳、糯米一同熬煮，粥体黏稠，银耳透明，枸杞点缀其间如同红宝石。

　　这道粥品润燥养肺，特别适合宁夏干燥的冬季。

　　枸杞红枣牛奶则是现代与传统相结合的创新饮品。

　　选用新鲜纯牛奶，加热后放入枸杞和去核红枣，简单煮开即可。

　　这道饮品融合了牛奶的香浓、红枣的甜润和枸杞的微甜，不仅适合早晨饮用，也是晚间助眠的佳品。

　　自己动手做的时候，还可以加入少许姜汁，增强驱寒效果，成为真正的“暖身牛奶”。

　　大家熟知的都是枸杞泡茶，其实枸杞酒也是咱宁夏藏着的地道好物。

　　天气一冷，倒杯温乎乎的枸杞酒小酌，入口绵柔还带点枸杞的清甜，暖了身子又润了嗓子，妥妥的冬季养生小神器，喝着就舒坦！

　　养生从不是复杂的仪式，而是把自然的馈赠，藏进一饭一蔬的寻常里。

　　这个冬天，就让宁夏枸杞这抹甜暖，护你安然过冬。