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四海传福丨一口爆汁的漳州杨梅，你吃了“梅” ？

来源：福建发布 发布时间: 2025-12-10 14:47
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访谈解读：

　　你知道这种外形酷似红色小绒球的水果是什么吗？它酸甜可口，近年来正风靡世界各地食客的餐桌。它就是产自福建漳州的杨梅！

【百年种植，“梅”好风味】

　　漳州市龙海人在南宋年间就开始种植杨梅，已有七百多年的历史。主产区浮宫镇是福建省最大的杨梅种植地、集散地，独特的气候地形和资源禀赋成就了浮宫杨梅成熟早、种类多、风味好的特点。

【多措并举，共享美味】

　　杨梅味道虽好，但娇气易腐，素有 “三日色味皆变” 的说法，保鲜是关键难题。过去，受限于储存与运输条件，杨梅多只能在本地农贸市场销售。为了将这份酸甜美味送到全球食客手中，漳州人用科技赋能，不断突破冷链物流、锁鲜储运等技术，为杨梅打造专属 “保鲜秘籍”。此外，漳州海关也推出了出口检验检疫证书“云签发”和“自助寄递”等便企举措，助力杨梅顺利出口。如今，漳州杨梅在 48 小时内就能抵达全球多地的大型商超，为人们带去独特的美味体验。

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