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生猪屠宰检疫规程对同步检疫过程中的肝脏检查是如何规定的?

来源:福建省动物卫生技术中心 发布时间: 2022-06-20 10:06
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  答:视检肝脏形状、大小、色泽,触检弹性,观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结,检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。 
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