生猪屠宰检疫规程对检疫过程中的胃肠检查是如何规定的?

来源：福建省动物卫生技术中心发布时间: 2022-08-29 16:25

　　答:视检胃肠浆膜，观察大小、色泽、质地，检查有无淤血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。对肠系膜淋巴结做长度不少于20厘米的弧形切口，检查有无增大、水肿、淤血、出血、坏死、溃疡等病变。必要时剖检胃肠，检查黏膜有无淤血、出血、水肿、坏死、溃疡。

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