《生猪屠宰检疫规程》对胴体检查中的整体检查是如何规定的?

来源：福建省动物卫生技术中心发布时间: 2022-09-26 17:04

　　答：根据《生猪屠宰检疫规程》的规定，对胴体的整体检查要检查皮肤、皮下组织、脂肪、肌肉、淋巴结、骨骼以及胸腔、腹腔浆膜有无淤血、出血、疹块、黄染、脓肿和其他异常等。

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