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秀珍菇为村民撑起致富伞

——罗源县上长治村发展特色菌菇产业

来源：福建省农业农村厅 发布时间: 2024-09-11 16:37
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访谈解读：

起步镇上长治村菌菇产品展示

　　罗源县起步镇上长治村因“菇”而兴、因“菇”而富，成为全国最大的秀珍菇生产基地。该村积极探索“党支部 + 龙头企业 + 合作社（企业+ 农户”发展模式，以百谷农业、创鲜农业、长兴菇业等食用菌企业为龙头，推动菌包专业化规模化生产，带动全村81%以上农户种植秀珍菇，每年种植规模逾3200万袋。加强科技创新，建设食用菌研发中心，推广自动化装袋生产线、无菌净化车间等设施，应用物联网技术，通过手机或者电脑远程控温控湿，实现“云端种菇”。深化精深加工，从台湾引进“低温脱水即食产品”加工生产线，将秀珍菇制成即食休闲食品或菇类罐头等产品，延伸产业链条，提高产品附加值。2023年全产业链产值达1.78亿元，全村食用菌种植户人均年收入可达3.13万元。该村荣获国家级“一村一品”示范村荣誉称号，连续三年被评为“全国乡村特色产业产值超亿元村”。

罗源食用菌研发中心

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