广东省公布了 2021 年上半年食品安全监督抽检结果。 2021 年上半年， 广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检 284590 批次， 不合格 6460 批次， 总体不合格发现率为 2.27%。 从不合格样品的类型上看， 不合格的 6460批次样品涉及 32 个大类， 其中食用农产品检出不合格样品数量最多， 有 3017 批次。 从不合格率的情况来看， 冷冻饮品、 蔬菜制品、 水果制品、 炒货食品及坚果制品、 糕点、 蜂产品、 特殊膳食食品、餐饮食品、 食用农产品 9 大类检出不合格率较高， 均高于总体不合格发现率。 从不合格项目来看， 问题以农兽药残留为主， 占不合格总数的 37.89%。 还有部分样品检出微生物污染问题、 质量指标不达标问题、 超范围超限量使用食品添加剂问题、重金属等元素污染问题、 标签问题等。
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