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访谈解读:
为保障两会和春节期间肉品质量安全,2024年1月24日23时至次日凌晨2时30分,福建省动物卫生技术中心会同福州市农业综合执法支队组成联合检查组,赴闽侯县食品公司甘蔗屠宰厂开展飞行检查。现场抽检肉牛尿样5批次,经瘦肉精快速检测卡检测均为阴性;现场采集肉牛肝脏6批次、肉羊肝脏3批次,送检测机构开展实验室检测。同时检查了屠宰厂瘦肉精检测记录和无害化处理台账等,并对屠宰车间卫生提出整改意见。