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访谈解读:
为保障牲畜产品质量安全,2024年9月13日晚上至次日凌晨,福建省动物卫生技术中心会同南平市动物卫生监督所组成联合检查组,对福建华鑫肉食品批发有限公司开展飞行检查。当场在生产线上采集牲畜尿液、肝脏、肉品等样品20批次。尿液样品经“瘦肉精”快速检测卡检测均为阴性,肝脏、肉品等样品送检测机构开展实验室检测。同时检查组还检查了屠宰生产过程和瘦肉精检测记录。