福建省动物卫生技术中心组织开展中秋国庆节前肉品质量安全风险监测

来源：福建省动物卫生技术中心发布时间: 2025-09-15 11:13

　　为保障中秋国庆节期间肉品质量安全，2025年9月9日凌晨，福建省动物卫生技术中心会同莆田市畜牧屠宰技术中心，采取“四不两直”的方式，赴莆田市荔城区木兰域牲畜屠宰有限公司开展肉品质量调研。调研组深入一线了解屠宰生产过程、屠宰检疫检验、“瘦肉精”检测和无害化处理等制度落实情况，并在生产线上采集牲畜肉品、肝脏、尿液等样品共22批次。牲畜尿液经瘦肉精快速检测卡检测均为阴性；牲畜肉品、肝脏送检测机构开展实验室检测。

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